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Se você tiver uma pizzaria ou fizer pães e confeitos em grande escala, prefira o forno de lastro em pedra a gás.

Ele é maior e mais potente. Um produto moderno, com cavalete desmontável e gaveta para queimadores com preciso controle . MONTAGEM DE FOGÕES INOX. PREPARADOR DE ALIMENTOS. PORTA COM ABERTURA TIPO GUILHOTINA: Para melhor . Através do seu cavalete desmontável, as opções de alocações são variadas.

A porta com vidro temperado e abertura tipo guilhotina otimiza o espaço interno. Por meio do isolamento em lã de .

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Possui estrutura externa em aço inox escovado;- Visor em vidro temperado;- Porta tipo guilhotina;-. Acompanha infra- vermelho na parte superior. Os fornos de lastro são considerados equipamentos de grande produtividade, rápido aquecimento e qualidade na cocção, além de manter o sabor, textura e características da massa. Fornos de Lastro a Gás com Infravermelho Superior. O forno lastro transfere o calor . Ideal para padarias, confeitarias e pizzarias.

Serve para: Indicado para padarias, pizzarias e similares. Isolamento térmico com lã de rocha. Revestimento externo em aço inox 430. Sistema de porta guilhotina.

Ser totalmente seguro quando a versão for a gás , e ser equipado com sensores que dão segurança durante a utilização do forno ou fogão a gás. Metvisa, além de prático e eficiente, garante a economia de gás nas cozinhas domésticas e comerciais. Freezer horizontal e vertical Metalfrio, freezer para bebibas, freezer para cerveja, freezer para gelo e congelados.