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Assim como os fornos dos fogões que possuímos em casa, o calor é conduzido a partir de vãos na base do forno , e às vezes na parte superior. Esses fornos são geralmente elétricos ou a gás.

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Ainda sou leiga no quesito de forno elétrico , mas me parece que eh excelente. Mas preciso no minino de espaço para duas pizzas. Ofertas imperdíveis na Comlines! Lenha a Gás ou de Esteira?

Esta é uma discussão de muito tempo e que parece estar tomando um rumo diferente nos últimos anos. A verdade é que as pizzas preparadas a lenha estão com os dias contados.